Aneka Resep Cumi Saus Tiram Citarasa Rumahan
Cumi saus tiram adalah hidangan seafood yang sangat digemari karena kelezatannya. Cumi merupakan salah satu jenis seafood yang paling banyak dimasak karena mudah diolah. Apalagi dimasak dengan resep cumi saus tiram yang menggugah selera, menambah cita rasa khas Indonesia.
Ruang Riang Creative - Resep cumi saus tiram ini mudah dan sangat praktis dibuat dirumah. Saus tiram yang meresap ke dalam daging cumi yang empuk membuat rasa semakin kuat. Nah, karena rasanya yang istimewa, menu ini dijual dengan harga tinggi di restoran-restoran. Sekarang Anda dapat menyajikan makanan laut ala rumahan yang lezat yang tidak akan menguras kantong! Gurita Saus Tiram sangat cocok untuk menemani makan siang Ibu dengan sepiring nasi hangat.
Untuk mengisi waktu senggang anda di akhir pekan, anda bisa mencoba membuat resep cumi saus tiram dirumah. Simak aneka resep cumi saus tiram citarasa rumahan dibawah ini.
Aneka Resep Cumi Saus Tiram Citarasa Rumahan
1. Resep Cumi Saus Tiram Original
Bahan Cumi Saus Tiram:
- 250 gr cumi basah (cuci bersih dan tambahkan air jeruk nipis)
- 3 sendok makan minyak goreng
- 1/2 siung bawang besar (iris memanjang)
- 3 siung bawang putih (iris halus)
- 1 sachet Appetizer Saus Tiram
- 100 ml air
Cara membuat Cumi Saus Tiram:
1. Potong sisi kanan tubuh cumi (tidak dipotong).
2. Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay hingga layu.
3. Tambahkan bawang putih, masak hingga harum.
4. Tambahkan cumi dan saus tiram. Aduk hingga tercampur.
5. Tambahkan air. Aduk rata dan masak hingga matang.
6. Angkat dan siap disajikan selagi hangat.
2. Resep Cumi Saus Tiram Petai
Bahan Cumi Saus Tiram Petai:
- 250 gr cumi-cumi, potong dan iris
- 1 papan peta
- 2 siung bawang putih cincang
- 1 bawang bombay besar potong cincin
- 2 buah cabai merah iris
- 1 bawang bombay, iris secara diagonal
- 2 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan kecap manis
- 100 ml air
- Garam secukupnya
- Gula untuk dicicip
- Merica untuk rasa
Cara membuat Resep Cumi Saus Tiram Petai:
1. Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan cabai, aduk lalu tambahkan cumi, aduk rata.
2. Tambahkan saus tiram, kecap manis, gula, garam, dan merica, aduk rata, tambahkan air, aduk. Koreksi rasa.
3. Biarkan agak mengental, tambahkan daun bawang dan daun bawang. Aduk hingga tercampur. Angkat dan sajikan.
3. Resep Cumi Saus Tiram Cabai Hijau
Bahan Resep Cumi Saus Tiram Cabai Hijau:
- Gurita asin (cuci dan potong kecil-kecil)
- Kacang (potong kecil-kecil)
- Sedikit garam
- Gula
- Saus tiram
- Kecap
- Irisan bawang)
- Bawang putih (iris)
- Cabe hijau besar (iris)
- Minyak untuk menggoreng
Cara membuat Resep Cumi Saus Tiram Cabai Hijau:
1. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum lalu masukkan cabai hijau
2. Tambahkan cumi dan buncis hingga matang, tambahkan cabai rawit
3. Tambahkan saus tiram, sedikit kecap asin, garam, dan gula pasir, aduk sebentar.
4. Cicipi dan angkat.
4. Resep Cumi Saus Tiram Bangka
Bahan Resep Cumi Saus Tiram Bangka:
- 1/2 kg cumi besar, bersihkan, potong kotak
- 1 sendok makan air jeruk nipis, biarkan selama setengah jam, lalu bilas sampai bersih
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 cm jahe, ditumbuk
- 1/2 bawang bombay besar, potong kecil-kecil
- 1/2 paprika hijau potong kotak
- 1/2 buah paprika merah potong kotak
- Minyak sayur secukupnya
- 3 sendok makan saus tiram
- 2 sendok makan saus tomat
- 1 sendok makan kecap manis
- Gula untuk dicicip
- 1 sendok teh tepung maizena dilarutkan dengan sedikit air
- Air masak secukupnya
Cara membuat Resep Cumi Saus Tiram Bangka:
1. Rebus air secukupnya, lalu rebus cumi sampai muncul pola kotak-kotak, angkat dan tiriskan.
2. Panaskan minyak, goreng cumi sebentar, lalu angkat dan tiriskan
3. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum, masukkan bawang bombay, paprika, saus tiram, saus tomat, kecap manis, dan gula pasir secukupnya, aduk rata.
4. Tambahkan sedikit air, lalu tambahkan larutan maizena. Aduk rata hingga mendidih.
5. Tambahkan cumi, aduk rata, masak sebentar, koreksi rasa, angkat dan sajikan.
Baca Juga:
- Simak Rekomendasi Aneka Resep Rendang Yang Nikmat!
- Nah ini dia rekomendasi resep makan malam enak dan simpel!
- Warung Makan Ayam Geprek Bu Rum
- Aneka Resep Nasi Goreng Praktis, Nikmat dan Sederhana
5. Resep Cumi Saus Tiram Pedas Manis
Bahan Resep Cumi Saus Tiram Pedas Manis:
- Cumi 1 kg, bersihkan, campur rata dengan 1 sendok makan air jeruk nipis, biarkan selama 1/2 jam lalu bilas hingga bersih
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 siung bawang merah, iris halus
- 2 cm jahe, ditumbuk
- 1/2 bawang bombay besar, potong kecil-kecil
- 1/2 paprika hijau, potong kotak
- 1/2 buah paprika merah, potong kotak
- 15-20 potong cabai rawit
- 3 lembar daun jeruk dan daun salam
- 2 buah tomat potong kotak
- Minyak sayur secukupnya
- 3 sendok makan saus tiram
- 2 sendok makan saus tomat
- 1 sendok makan kecap manis
- 2 sendok makan sup
- Gula untuk dicicip
- 1 sendok teh tepung maizena dilarutkan dengan sedikit air
- Air masak secukupnya
Cara membuat Resep Cumi Saus Tiram Pedas Manis:
1. Panaskan minyak, goreng cumi sebentar, lalu angkat dan tiriskan.
2. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum, masukkan bawang bombay, paprika, cabai, daun jeruk, daun salam, saus tiram, saus tomat, kaldu, kecap manis, dan gula sesuai selera. Tumis dan aduk rata.
4. Tambahkan sedikit air, lalu tambahkan larutan maizena, aduk hingga mendidih, masukkan cumi, aduk rata, masak sebentar, sesuaikan rasa, angkat dan sajikan.
Nah itu tadi ulasan singkat tentang aneka resep cumi saus triam citarasa rumahan yang bisa anda simak. Kombinasikan toping sesuai selera anda, dijamin makan cumi saus tiram jadi lebih nikmat.
Simak juga berbagai artikel menarik lain seperti resep ayam goreng Korea, resep kepiting, dan resep kangkung di halaman utama. Selamat mencoba.