Aneka Resep Udang Saus Tiram Praktis dan Nikmat
Aneka resep udang saus tiram merupakan salah satu menu terpopuler sekaligus favorit di restoran seafood. Simak Aneka Resep Udang Saus Tiram Praktis dan Nikmat yang bisa anda coba dirumah berikut ini.
Ruang Riang Creative - Aneka resep udang saus tiram ini banyak dicari oleh pecinta udang dengan bumbu saus tiram. Rahasia membuat masakan udang yang enak tentu saja bahan baku udang yang segar. Selain itu adalah ada beberapa jenis udang yang enak untuk dijadikan sajian udang saus tiram ini, seperti udang jerbung, udang galah, atau udang windu.
Udang berukuran sedang dan besar sangat cocok untuk dimasak tumis atau dipanggang. Waktu pemasakan yang tepat membuat udang matang sempurna dan tentunya tekstur udang yang juicy masih bisa Anda rasakan dengan rasa manis alami dari daging udang segar.
Tips memilih udang yang harus Anda ketahui sebelum bersiap membeli udang segar yaitu, pertama, pilih udang yang berwarna segar, tidak berbau, dan tidak pucat. Kedua, kepala dan kulit masih menempel sempurna pada tubuh, saat ditekan, daging udangnya terasa kenyal dan tidak lembek. Kriteria ini sangat cocok untuk diolah menjadi aneka resep udang saus tiram praktis dan nikmat.
Berikut adalah Aneka Resep Udang Saus Tiram Praktis dan Nikmat yang bisa anda coba dirumah, silahkan anda sesuaikan dengan selera citarasa seafood favorit agar anda puas dalam memasak dan menyantapnya. Simak resep udang saus tiram berikut ini.
Aneka Resep Udang Saus Tiram Praktis dan Nikmat
1. Resep Udang Saus Tiram - Aneka Resep Udang Saus Tiram Praktis dan Nikmat
Bahan Resep Udang Saus Tiram
500 gr udang, buang kepala dan punggungnya
200 gr jamur merang, potong menjadi 2 bagian
sendok teh Saus Ayam Royco
sendok teh merica bubuk
5 siung bawang putih, cincang halus
1 bawang bombay besar, iris tipis
3 buah cabai merah, iris
1 daun bawang, iris secara diagonal
3 sendok makan Saus Tiram Royco
4 sendok makan Kecap Manis Bango
3 sendok makan minyak wijen
sendok makan tepung maizena, larutkan dengan 2 sendok makan air
4 sdm margarin, untuk menumis
Cara membuat Resep Udang Saus Tiram
1. Lumuri udang dengan Royco Chicken Broth dan merica hingga halus. Biarkan selama 15 menit. Menyisihkan.
2. Panaskan minyak, goreng udang sebentar atau setengah matang, angkat. Tiriskan dan sisihkan.
3. Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Tambahkan jamur dan minyak wijen, aduk. Masukkan udang, aduk.
4. Masukkan Saus Tiram Royco, Kecap Manis Bango, cabai, dan daun bawang, aduk rata, aduk hingga layu.
5. Angkat dan sajikan.
2. Resep Udang Saus Tiram Telur -Aneka Resep Udang Saus Tiram Praktis dan Nikmat
Bahan Resep Udang Saus Tiram Telur
- 250 gr udang ukuran besar, bersihkan
- 4 siung bawang putih, iris tipis
- 2 siung bawang merah, iris tipis
- 1/4 bawang bombai, potong besar
- 1 batang daun bawang, iris
- 1 batang serai, ambil bagian putihnya saja, geprek
- Jahe 1 iris kecil, geprek
- Saus tiram dan kecap manis, secukupnya
- 1/2 sdm maizena, cairkan dengan sedikit air
- 1 biji telur, kocok lepas
- Gula, garam, merica, penyedap rasa
Cara membuat Resep Udang Saus Tiram Telur
1. Tumis bawang putih bawang merah, bawang bombai sampai wangi, masukkan serai lalu udang dan daun bawang, aduk rata kemudian tambahkan sedikit air.
2. Tambahkan irisan jahe, gula garam merica penyedap rasa, kecap manis dan saus tiram.
3. Kecilkan api, tuangkan cairan tepung maizena sambil diaduk-aduk hingga kuah agak mengental, lalu masukkan kocokan telur.
4. Sajikan.
3. Resep Udang Saus Tiram Kacang Panjang - Aneka Resep Udang Saus Tiram Praktis dan Nikmat
Bahan Resep Udang Saus Tiram Kacang Panjang
- Udang 500 gr, bersihkan
- 3 batang kacang panjang, iris serong
- 2 siung bawang putih, iris tipis
- 1/2 siung bawang bombai, iris tipis
- 2 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap manis
- Lada secukupnya
- Garam secukupnya
- Kaldu jamur secukupnya
- Tepung maizena, dilarutkan dalam air
- Air secukupnya
- Jeruk nipis untuk membersihkan udang
Cara membuat Resep Udang Saus Tiram Kacang Panjang
1. Lumuri udang dengan air perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan sebentar. Sisihkan.
2. Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum.
3. Lalu masukkan kacang panjang, tambahkan air sedikit. Aduk rata. Masukkan udang, aduk lagi.
4. Tambahkan saus tiram, kecap manis, kaldu jamur, garam dan lada. Aduk rata.
5. Masukkan tepung maizena yang telah dilarutkan dalam air. Aduk rata.
6. Masak hingga kuah mengental dan meresap. Koreksi rasa.
7. Angkat dan sajikan.
Baca Juga:
- Nah ini dia rekomendasi resep makan malam enak dan simpel!
- Aneka Resep Nasi Goreng Praktis, Nikmat dan Sederhana
- Gyu Kaku Restoran All You Can Eat ala Jepang
- Jagger Fvckin’ Burger - Patty Burger Berbalut Kopi Yang Nikmat Banget!
- Nasi Goreng Teppan - Nasi Goreng Hot Plate Jogja
4. Resep Udang Saus Tiram Spesial Ala Restoran - Aneka Resep Udang Saus Tiram Praktis dan Nikmat
Bahan Resep Udang Saus Tiram Spesial Ala Restoran
- 500 gr udang, kupas kulitnya
- 1 buah bawang bombai, iris
- 2 sdm saus tiram
- 3 sdm kecap manis
- 2 sdm kecap asin
- 2 sdm saus Inggris
- 1 buah tomat, iris
- Merica bubuk secukupnya
- Garam dan gula pasir secukupnya
- Sedikit air
- Minyak untuk menumis
Bumbu halus:
- 4 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
Cara membuat Resep Udang Saus Tiram Spesial Ala Restoran
1. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan bawang bombay, tumis sampai matang. Beri sedikit air, aduk.
2. Masukkan tomat, saus tiram, kecap, merica, garam dan gula pasir, aduk. Masukkan udang, aduk. Masak sampai udang matang dan bumbu meresap.
3. Sajikan.
5. Resep Udang Saus Tiram Jamur - Aneka Resep Udang Saus Tiram Praktis dan Nikmat
Bahan Resep Udang Saus Tiram Jamur
- 400 gr udang
- 10 buah jamur champignon
- 1/2 bawang bombai, iris
- 2 buah cabai merah besar
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 3 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap manis
- 1/2 sdt minyak wijen
- Garam secukupnya
- Air secukupnya
- Maizena, larutkan dengan air
Cara membuat Resep Udang Saus Tiram Jamur
1. Cuci bersih udang, lumuri jeruk nipis, aduk rata, cuci bersih kembali. Taburi garam secukupnya, aduk rata. Goreng udang, angkat, sisihkan.
2. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan bawang bombai, cabai dan jamur, tumis hingga layu.
3. Kemudian masukkan udang goreng, saus tiram, kecap, minyak wijen, garam dan air secukupnya, aduk rata. Koreksi rasa.
4. Terakhir masukkan larutan maizena sedikit demi sedikit sampai dapat kekentalan yang diinginkan.
5. Siap disajikan.
6. Resep Udang Saus Tiram Mentega - Aneka Resep Udang Saus Tiram Praktis dan Nikmat
Bahan Resep Udang Saus Tiram Mentega
- 300 gr udang, bersihkan dan peras air jeruk nipis, sedikit garam
- 1/2 bawang bombay, iris memanjang
- 3 sendok makan mentega untuk menggoreng udang
- 1 sendok makan mentega untuk menggoreng
- 2 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan kecap manis
- 1/2 sendok teh gula pasir
- Merica untuk rasa
- 1 sendok teh air jeruk nipis
- 1/2 sendok makan tepung maizena dilarutkan dalam 50 ml air
Cara membuat Resep Udang Saus Tiram Mentega
1. Panaskan 3 sendok makan mentega lalu goreng udang hingga matang, sisihkan.
2. Kemudian masak saus bumbu di atas api sedang-sedang. Panaskan mentega, tumis bawang bombay hingga harum, lalu tuang saus tiram, kecap manis. Aduk rata, tambahkan gula dan merica. Koreksi rasa.
3. Tuang larutan maizena, aduk hingga mendidih dan mengental.
4. Tambahkan udang goreng ke dalam saus, peras air jeruk dan segera matikan kompor dan aduk hingga udang tercampur dengan bumbu hingga tercampur rata.
5. Angkat dan sajikan.
7. Resep Udang Saus Tiram Tofu - Aneka Resep Udang Saus Tiram Praktis dan Nikmat
Bahan Resep Udang Saus Tiram Tofu
- 400 gr udang, buang kepala
- 1/2 potong tahu cina, potong kotak dan goreng
- 1/2 sendok teh bubuk lada hitam
- Sejumput gula pasir
Irisan bumbu:
- 3 siung bawang putih
- 5 bawang merah
- 2 cabai merah
Bahan saus:
- 150 ml air matang
- 2 sendok makan kecap manis
- 3 sendok makan saus tiram
- 2 sendok makan saus cabai
Cara membuat Resep Udang Saus Tiram Tofu
1. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang bombay dan cabai hingga harum, masukkan udang dan masak hingga berubah warna.
2. Taruh semuanya di bawah saus, tambahkan lada hitam bubuk dan sedikit gula, koreksi rasa.
3. Tambahkan tahu yang sudah digoreng tadi, aduk sebentar hingga tercampur rata.
4. Angkat dan sajikan.
8. Resep Udang Saus Tiram Pedas - Aneka Resep Udang Saus Tiram Praktis dan Nikmat
Bahan Resep Udang Saus Tiram Pedas
- 1/2 kg udang tambak
- 1 jeruk nipis
- 1 bawang bombay
- 2 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan merica
- 1 sendok makan cabai beras level 15
- 1 sendok makan kecap ikan
- Gula
- Garam
Bumbu halus:
- 3 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 10 cabai merah
- 10 cabai merah keriting
Cara membuat Resep Udang Saus Tiram Pedas
1. Lumuri udang dengan jeruk nipis, diamkan 10 menit.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah diiris, masukkan udang yang sudah direndam air jeruk nipis.
3. Tambahkan 200 ml air, saus tiram, kecap ikan, merica, bubuk cabai, gula pasir, garam, aduk hingga bumbu meresap. Periksa rasanya.
4. Angkat dan sajikan.
Nah itu tadi beberapa aneka resep udang saus tiram yang bisa anda coba dirumah, sesuai dengan selera anda. Masih banyak juga resep udang yang bisa anda coba seperti udang saus padang, udang goreng tepung asam manis. Simak juga artikel menarik lain di halaman utama. Selamat membaca.