 |
| Coba Biikin Dorayaki Kesukaan Doraemon Yuk, Simak Resep Dorayaki Ini! |
Pecinta kuliner Jepang tentu sudah tidak asing dengan kudapan namanya dorayaki. Ya, dorayaki ialah semacam pancake yang dari Jepang. Dorayaki ini sangat populer karena jadi kue kegemaran figur kartun legenda Doraemon.
Ruang Riang Creative - Umumnya dorayaki berbentuk dua pancake yang berisi pasta kacang merah. Bila tidak punyai pasta kacang merah tidak perlu cemas, kamu bisa juga membuat dengan macam lain
Kue dorayaki ini mempunyai rasa yang nikmat dan memikat. Dengan rasanya yang manis dengan struktur halus jadikan kue dorayaki besar pecintanya. Fansnya juga tidak cuman dari anak-anak tetapi orangtua.
Pencinta film animasi Jepang Doraemon tentu mengetahui benar mengenai dorayaki. Kue yang seperti dua tangkup pancake kecil dengan isian pasta kacang merah ini ialah favorite robot kucing sebagai figur khusus kartun itu, Doraemon.
Rupanya, tidak perlu jauh ke Jepang untuk sekedar mencicip dorayaki. Anda bisa juga membuat sendiri di dalam rumah. Isiannyapun tidak cuma pasta kacang merah, tetapi dapat ditukar dengan cokelat, keju, atau rasa lain sesuai dengan selera.
Berikut resep dorayaki dengan isian pasta kacang merah atau kacang hijau. Janganlah lupa persiapkan cetakan dorayaki-nya, ya.
Bahkan juga sekarang macam rasa dan bahan dari dorayaki lumayan banyak, dimulai dari dorayaki cokelat, pandan, oreo, dan banyak yang lain. Ditambah kudapan ini dicicipi dengan filling yang bermacam seperti cokelat, keju, nutella atau sesuai dengan selera.
1. Dorayaki oreo
Bahan:
- 1 buntel Oreo (pisah isi dan biskuitnya)
- 1 butir telur
- 100 mililiter susu cair, bisa cokelat bisa full krim
- 1 sdt baking powder
- Whipping krim bubuk dan
- Air es seperlunya
Langkah membuat:
1. Leburkan keping Oreo sampai lembut, dapat ditumbuk.
2. Pada sebuah tempat, campur baking powder, susu, telur, aduk sampai rata tidak
boleh terlampau cair. Adonan kental seperti membuat pancake.
3. Panasi teflon dengan api yang kecil. Tuang adonan, masak sampai adonan ada berlubang baru dibalik.
4. Apabila sudah masak, angkat, dan pinggirkan.
5. Tuangkan whipped krim bubuk dan air es. Tuang air es dikit demi sedikit sekalian dikocak dengan sendok atau mixer sampai didapat teksturnya.
6. Mengambil 1 pcs pancake oleskan dengan whipped krim lalu pijakk kembali dengan pancake. Kerjakan selanjutnya sampai pancake habis.
2. Dorayaki lipat
Bahan:
- 2 telur ayam
- 80 gr gula lembut
- 150 mililiter air
- 2 sdm susu dancow
- 1/2 sdt vanila
- 1 sdt baking powder
- cokelat dan keju untuk isian
Langkah membuat:
1. Kocok telur dan gula lembut sampai tercampur rata.
2. Masukan baking powder dan vanila, susu, lalu tambah terigu, air, kocok sampai terlarut. Biarkan sesaat lebih kurang 15 menit.
3. Persiapkan teflon dan panasi tanpa dibaluri apa saja, masukan adonan satu sendok sayur, tunggu hingga berlubang-lubang baru tambah isinya.
4. Selanjutnya lipat dan siap dihidangkan.
 |
| Coba Biikin Dorayaki Kesukaan Doraemon Yuk, Simak Resep Dorayaki Ini! |
3. Dorayaki Chocolatos
Bahan:
- 1 butir telur
- 75 gr gula merah, irislah lembut
- 50 mililiter air
- 1/2 sdt baking powder
- 40 gr susu kental manis cokelat
- 100 gram tepung terigu
- 1 buntel Chocolatos drink cokelat
- 3 sendok makan air
Langkah membuat:
1. Kocok telur dan gula merah sampai terlarut. Pinggirkan.
2. Campurkan baking powder sama air, aduk sampai rata. Masukan susu kental
manis, aduk sampai rata.
3. Masukan tepung terigu dan Chocolatos drink cokelat ke kocokan telur sekalian diayak.
4. Aduk sampai rata adonan sekalian dipertambah larutan kental manis dan baking powder barusan.
5. Tutup dan biarkan adonan sepanjang 15 menit, supaya lebih halus dan gampang memiliki pori saat dibikin dorayaki.
6. Membuka adonan dan tambah 3 sendok makan air, aduk sampai rata.
7. Panasi teflon, tuangkan adonan seperlunya. Tuangkan dengan sendok sayur dari arah tengah sampai berupa bundar.
8. Nantikan sampai ada pori-pori, selanjutnya balik sesaat.
9. Angkat dan melakukan hal sama sampai adonan habis.
10. Mengambil satu helai dorayaki, berikan isian sesuai dengan selera. Pijakk dengan dorayaki kembali dan merapatkan sisi pinggirannya.
4. Dorayaki cokelat keju
Bahan:
- 1 butir telur
- 2 sendok makan madu
- 4 sendok makan gula pasir
- 5 sendok makan mancung tepung terigu
- 1/2 sdt soda kue
- 65 ml santa
- isian cokelat spread dan keju cheddar
Langkah membuat:
1. Kocok telur, gula pasir, madu sampai sedikit megar, kental, dan pucat.
2. Masukan terigu dan soda kue, aduk. Tambah santan, aduk sampai adonan lembut.
3. Lantas biarkan lebih kurang 15 menit. Panasi teflon, tuangkan 1 sendok sayur adonan, tutup teflon sampai ada gelembung lalu balik.
4. Apabila sudah masak, angkat. Berikan olesan cokelat spread dan keju parut, rangkap dorayaki menjadi satu. Suguhkan.
5. Dorayaki green tea keju
Bahan:
- 200 gram tepung terigu- 3 butir telur
- 40 gr susu bubuk
- 140 cc susu cair
- 1/2 sdt baking soda
- 100 g gula lembut
- vanila esens seperlunya
Isi:
- keju cheddar parut seperlunya
- cokelat leleh green tea
Langkah membuat:
1. Aduk seluruh bahan memakai mixer sampai tercampur rata dan kental.
2. Panasi teflon lalu tuang satu sendok sayur ke teflon, diamkan sampai memiliki pori lalu balik sesaat dan angkat.
3. Saat lagi hangat isikan dengan toping dan siap dikonsumsi.
Nah itu dia ulasan singkat tentang resep dorayaki kesukaan doraemon. Simak juga artikel menarik lain di halaman utama. Selamat membaca!